Desde já Feliz Dia das Mães :)
Hoje fica aqui uma versão do leite creme cedida por uma amiga, receita da mãe dela, daí o nome! Só adequei à Bimby para ser mais facíl, rápido e prático :)
Leite Creme à Mãe Silva .
Ingredientes: (para 6 pessoas)
2
gemas de ovos
1 litro de leite
130g de açúcar
50g amido de milho
Casca de 1 limão pequeno, só a parte amarela
1 litro de leite
130g de açúcar
50g amido de milho
Casca de 1 limão pequeno, só a parte amarela
Versão
Thermomix TM31 (Bimby):
No copo da Bimby
coloque todos os ingredientes excepto a casca de limão, programe 15 seg/ vel 4.
Adicione a casca
do limão e programe 12 min/ 90ºC/ vel 2.
Retire a casca do limão e deite de imediato para uma travessa.
Eu gosto dele
mesmo morno… se preferir deixe arrefecer e polvilhe com açúcar amarelo e queime
a superfície com um ferro quente.
Fonte: receita
cedida por uma amiga. A receita é da mãe dela, daí ser à Silva ;)
Bons
Cozinhados ;)
C&C
Versão para
imprimir: aqui!
